Descrizione
Olio Extravergine Di Oliva Italiano
L’Olio Extravergine Di Oliva Italiano è un olio realizzato con 100% Olive Italiane, prodotto da Trullo.
Realizzato grazie ad un’accurata e meticolosa selezione delle migliori coltivazioni (prevalgono Leccino, Ogliarola, Frantoio e Carolea) del sud del paese. Inoltre, vengono utilizzati moderni metodi di lavorazione meccanici con spremitura a freddo che donano a questo olio un profumo gradevole.
Vi è una buona presenza di polifenoli ed una bassa acidità (0,5% circa) che garantiscono persistenti proprietà organolettiche per lungo tempo.
Si presenta al palato con sapore persistente di oliva matura con lievi accenni alla mandorla fresca e al pomodoro maturo, il retrogusto è morbido e piacevole.
Deriva da un’accurata selezione. 100% Italiano (Puglia).
Con sentori di oliva matura e mandorla, che lo rendono ideale per condire e donare un carattere inconfondibile a ogni ricetta. Con un profumo vegetale inebriante e molto intenso.
Il prodotto è disponibile in tre differenti formati: 25 cl, 50 cl e 1 litro. Prova anche l’altra versione: Olio Extra Vergine Di Oliva Fruttato.
Consigli sull’uso
È adatto a tutti gli usi.
Trova il suo miglior impiego in cucina sia cotto che da crudo ma soprattutto per l’elaborazione di piatti in cui necessita una presenza di olio dal gusto dolce ma deciso.
Ottimo per la preparazione di sughi, minestre, per elaborare zuppe di verdure e legumi, per condire piatti cotti a vapore e per la preparazione di soffritti, brasati, carne e pesce al forno.
