Motya Chardonnay Salento IGP

9,99  IVA inclusa

Motya Chardonnay Salento è un vino bianco proveniente dalle cantine della Tenuta Annibale, situata nel territorio Salentino.
Il vino si sposa bene con grigliate di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi, dolci e dessert.

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Allergeni

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EAN: 805151320315 COD: 6deb2eca8ace Categoria:
Descrizione

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Motya Chardonnay Salento IGP

Motya Chardonnay Salento è un vino bianco proveniente dalle cantine della Tenuta Annibale, situata nel territorio Salentino.

La produzione delle uve è programmata in tutte le fasi, con la massima attenzione e supervisione, dal momento della raccolta al momento dell’imbottigliamento.

L’uva dalla quale si ricava questo vino, dopo la raccolta manuale, viene sottoposta ad una macerazione a freddo e successiva decantazione statica.

Dopo la decantazione, si avvia la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox alla temperatura massima di 18° C, con permanenza sulle fecce fini di fermentazione per 4-5 mesi.

Il vino Motya Chardonnay bianco è ottenuto da uve del vitigno Chardonnay, provenienti da Copertino in provincia di Lecce. Il colore è giallo paglierino con un profumo fruttato e intenso, e un gusto pieno e morbido.

Clicca qui per consultare la scheda tecnica del Vino Bianco Motya Chardonnay.

Abbinamenti

Il suo ideale abbinamento è con la carne di maiale e con il pesce come il salmone o il tonno. Ideale anche il suo accostamento a grigliate di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi, dolci e dessert.

Si consiglia di servire il prodotto a una temperatura intorno ai 12° C- 14° C, perché aiuta a rinfrescare il palato nelle calde estati italiane ed accompagna elegantemente le cene all’aperto, iniziando dagli antipasti di mare e terminando con delle portate di frutta locale.

Conservazione

Si consiglia di conservare il vino in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Informazioni aggiuntive

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