Descrizione
Friselle Salentine di Grano Duro
Le Friselle Salentine, anche comunemente chiamate “Frise”, di Grano Duro sono un prodotto tradizionale tipico del Salento.
La Frisella di grano duro è la tipologia classica, ed anche la più conosciuta, prodotta con lievito naturale e lenta biscottatura.
Può essere prodotta in tre varianti: le forme classiche sono la frisa di grano duro e la frisa con farina di orzo; mentre la forma più moderna e, altrettanto squisita, è la frisa multicereali.
Modalità di utilizzo del prodotto: si consiglia di consumare il prodotto bagnandolo nell’acqua e di condirlo con pomodorini, olio extra vergine d’oliva, sale e altri ingredienti tipici Pugliesi, per assaporare tutti i sapori del Salento.
Solitamente si utilizzano pochi semplici e genuini ingredienti, per assaporare tutta la gustosità della frisella.
Si può farcire anche con altri condimenti a tua scelta, lasciando spaziare la fantasia (aggiungendo basilico, tonno, capperi e molto altro).
Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).
Conservazione – Friselle Salentine
Conservare la confezione in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
