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Chiacchere

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Le Chiacchere di Carnevale sono croccanti e delicate sfoglie fritte, tipiche del periodo di Carnevale.

Buonissime e leggerissime, le nostre sfoglie sono ricoperte da una spolverata di zucchero a velo.

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Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

EAN: 8053879760898 COD: 413e54ecdf32 Categoria:
Descrizione

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Chiacchere di Carnevale

Le Chiacchere di Carnevale sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale.

Buonissime e leggerissime, le nostre sfoglie sono ricoperte da una spolverata di zucchero a velo.

Sono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in molte zone della Lombardia; cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, nel Lazio e nelle Marche; cròstoli in Trentino; galani e gale in Veneto; bugie in Piemonte, così come rosoni, lasagne, pampuglie, ecc..

Solo in Basilicata, Campania, Puglia, Calabria e Campagna a Milano e Parma sono chiamate “Chiacchere”.

Sono un dolce molto friabile, ottenuto tirando sottilmente un semplice impasto successivamente fritto e cosparso di zucchero a velo per il tocco finale.

Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Conservazione

Il nostro dolce di Carnevale è un prodotto fresco da consumare preferibilmente entro 40 giorni dal ricevimento della merce.

Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce e calore.

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